DEGUSTAZIONE 3 – 1h 30min – € 35pp
L’esperienza prevede la visita al vigneto e alla cantina, con la spiegazione dei processi di vinificazione,
Assaggio di 4 Soave accompagnati da bruschette con il nostro olio extravergine di oliva e assaggi di prodotti locali.
– Spumante Perle d’Oro
– U.P.
– Ronchetto
– Albare

DEGUSTAZIONE 2 – 45min – € 25pp
Questo pacchetto prevede la degustazione di
4 Soave accompagnati da bruschette con il nostro olio extravergine di oliva.
– Spumante Perle d’Oro
– U.P.
– Ronchetto
– Albare

WINE TASTING EXPERIENCE – 50min – € 35pp
La Wine Tasting Experience è una degustazione di 5 vini di eccellenza, selezionati tra le nostre etichette più rappresentative compreso il nostro Vermouth di Amarone che parla di territorio, storia antica e sensorialità fuori dal coro.
Si tratta di un ragionato percorso sensoriale in grado di trasmettere al visitatore l’anima e lo stile dei vini a firma Ca’ Rugate.
I vini in degustazione rappresentano l’espressione più autentica delle tre denominazioni – Soave Classico – Valpolicella – Lessini Durello – dove la Famiglia Tessari coltiva da sempre le sue vigne.
Si tratta di vigne coltivate ad altitudini importanti, terrazzate e con pendenze che superano il 30%. La viticoltura eroica di queste zone ci regala da sempre vini unici, vere “emozioni in bottiglia” che possono sfidare il tempo.
La degustazione sarà accompagnata da grissini artigianali e cracker di riso (vegan/gluten free). I vini proposti in degustazione sono:
▪ Amedeo Lessini Durello Riserva
▪ Studio Igt Veneto Bianco
▪ Campo Lavei Valpolicella Superiore
▪ Vermouth di Amarone della Valpolicella
▪ La Perlara Recioto di Soave​

AUTHENTIC EXPERIENCE – 1h 30min – € 45pp
Visita alla cantina Ca’ Rugate, all’Enomuseo e degustazione di 5 vini rappresentativi della produzione aziendale compreso il nostro vermouth di Amarone che parla di territorio, storia antica e sensorialità fuori dal coro.
L’esperienza inizia con un’illustrazione dei vigneti e una visita guidata della cantina in cui il processo di vinificazione e invecchiamento verrà appreso secondo la nostra filosofia di produzione. Non mancherà la visita all’Enomuseo, orgoglio dell’azienda e annoverato tra i siti culturali di interesse regionale.
L’esperienza si conclude con la degustazione di una selezione dei vini più rappresentativi dell’azienda, espressione della passione e della dedizione della Famiglia nella ricerca e nella produzione di vini di alta qualità.
I vini proposti in degustazione sono:
▪ Fulvio Beo Metodo Classico
▪ Monte Fiorentine Soave Classico
▪ Campo Bastiglia Valpolicella Ripasso
▪ Vermouth di Amarone della Valpolicella
▪ L’Eremita Recioto della Valpolicella​

DEGUSTAZIONE ALL INCLUSIVE – 1h 30min – € 30pp
• Assaggio di 3 vini dell’azienda
• salame, formaggio, pane
• biscotti (per un vino dolce)
• tour della cantina
• gita in campagna nelle vigne

DEGUSTAZIONE WINE & FOOD – € 25pp
Assaggio di 3 vini dell’azienda
salame, formaggio, pane
tour della cantina